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首頁 / 美食店家 / 玉蘭客家米食

	店家名稱：	玉蘭客家米食
	分　　類：	美食店家
	電　　話：	03-8761697
	手　　機：	0919965159
	傳　　真：
	網　　址：	http://hlfood.pgo.tw/store.php?ID=S9750002
	聯絡人：	鍾先生
	電子信箱：	m05602@yahoo.com.tw
	地　　址：	975 花蓮縣鳳林鎮中正路二段150號
	營業時間：	平日(一至五) 上午5:00-13:00 下午17:00-19:30 假日(六至日) 上午5:00-14:00 下午18:30-20:00
	簡　　介：	1927年，銀妹嬸因生活所需，在?林火車站旁做起小生意，開始賣起客家米食（各式客家粄）。生意越來越好，便將小攤位移至?林目前舊市場營業（現今中正路二段店址）。後傳至其女-阿貴姨，而阿貴姨也將其手藝傳給女兒玉蘭姊以及媳婦...等。將客家粄的口味在?林開枝散葉，眾多店家內，尤以孫女玉蘭的手藝最為正宗。傳承自三代的客家好手藝，現今60歲的玉蘭姊，便在1980年將其店名名為：玉蘭客家米食。除了將其傳統風味保留外，也不斷推陳出新-如南瓜粄、地瓜粄....等，以及廣受好評的大芋粄，這種傳統懷舊的美味，每逢佳節搶購人潮更是絡繹不絕。第四代除了開發團購宅配新客源，也還想嘗試創新更多不同新口味，目的就是要做出最好吃的粿。
	交通指引：
	大眾運輸：

以上資料由玉蘭客家米食提供，如有侵權請聯絡我們協助處理！

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